■齋藤洋人（Hiroto saito）　通称：マスターorヒロトさん

FunnyDip（ファニーディップ）のオーナーバーテンダー。
バーテンダーになり、数々のお店を渡り歩き修業を積み重ね。記念すべき2004.12.6に「カクテルバーファニーディップ」をOPEN！その後、たくさんのお客様とスタッフに支えられ、念願であった神町の新しい飲食のスタイル「リトリートバーファニーディップ・プラス」を2006.8.13にOPEN!　
マスター曰く「今までになかったスタイルで神町の皆様にお酒と時間を楽しんで頂きたいデス。」そして、HPを見て下さった、あなたのご来店を心よりお待ち致しております！」

（第3回地場産カクテルコンペティション　グランプリカクテル名：秋の香酒）
（第4回地場産カクテルコンペティション　グランプリカクテル名：舞鶴こまち）
（第5回地場産カクテルコンペティション　第3位カクテル名：うぐいす）

■鈴木康弘（Yasuhiro Suzuki）　通称：チリ店長 or チリ産

カクテルバーFunny-Dipの店長。
山形・福島と数々の有名店で修業を重ね、新たにFunny-Dipの店長として1号店をキリモリしています。
豊富な経験と持ち前の優しさあふれる接客で「お客様にゆったり、まったりな時間と空間を提供できるようにがんばります！！」と店長。
そんな店長ですが、2002年（社）日本バーテンダー協会主催 全国バーテンダー技能技大会 Jrバーテンダーの部で山形代表選手として活躍しました。

■渡辺欽一郎（Kinichirou Watanabe）　通称：きんちゃん

リトリートバーFunny-Dip・Plusのシェフ兼バーテンダー。Funnuy-Dip門外不出のFoodレシピを忠実に再現する一流の腕を持ち主！それいでいてオチャメな一面も☆

■石堂カンナ（Kanna Ishido）　通称：カンナ先生

Funny-Dip・Plusのホールスタッフ！
もちまえの笑顔とキャラクターで、お客様のハートをガッシリわしずかみ？そんな紅一点のカンナですが、実はもう一つの顔が・・・！なんと英会話の先生なんですよ！ 「today's recomendayshon Cocktail&food・・・」たくみな英会話で色々と教えてくれます。
カンナ先生曰く「興味がある方は、ぜひ！石堂カンナ英会話教室へ！！Funnyマスターも私の生徒さんです！マスターにも出来るんだから、みなさんならもっと・・・」
ヒロト「そろそろ中2レベル卒業です・・・」みなさん応援よろしくお願いします。

（社）日本バーテンダー協会山形支部主催・山形地場産カクテルコンペティションにおいて
（成績）プロ部門／齋藤洋人
2003年／作品名「秋の香酒」グランプリ
2004年／作品名「舞鶴こまち」グランプリ
2005年／作品名「うぐいす」第三位
（Funny-Dipスタッフ成績）
2005年／作品名「音々桜」グランプリ・・・井上実穂／プロ部門
2005年／作品名「フルーツエィンカーベル」第二位・・・工藤圭一／アマ部門
2006年／作品名「ひめさゆり」グランプリ・・・公平雅士／アマ部門
2006年／作品名「木陰」第二位・・・工藤圭一／アマ部門